【薬膳レシピ Vol.1】栄養補給しながら整える|つゆだく蒸しハンバーグ
【日本文芸社刊の話題の一冊】料理家・国際中医師の井澤由美子さんによるひとり暮らし向け薬膳レシピ集『心と体が整う ひとり薬膳せいろ』。せいろひとつで蒸すだけ、特別な知識は不要で、忙しい日や気分が落ち込んだ日にも続けられるご自愛ごはんが詰まっています。本書から編集部が厳選したレシピ&Tipsを全10回でお届け!まずは一皿から、無理のない整え方を試してみてください♪©Yumiko Izawa / NIHONBUNGEISHA 2025