かき氷は、いまやスイーツへ進化
ふわふわ、しゃりしゃり、さらさら……氷の種類も多彩になり、豪華フルーツやこだわりスイーツがどーんと鎮座する最新かき氷たち。今やかき氷は本格的なスイーツへと進化しています。
リピーターも多く、季節を問わず行列ができる人気店も少なくありません。
最新のかき氷スイーツ7選！
今回は、旬のフルーツやクリームで彩られた最新のかき氷スイーツを提供するお店を7店舗紹介します。
「サクラ咲」
「サクラ咲」の看板メニューは、ボリュームたっぷりながらも頭がキーンとならない「不思議なかき氷」。季節のフルーツとヨーグルトソース、練乳、蜂蜜が楽しめるかき氷です。
この夏は「不思議なかき氷」に店内でカットした蜂の巣を乗せたシリーズが登場。見た目のインパクトが楽しめます。
天然のポリフェノールとロイヤルゼリーたっぷりのアカシアハチミツは、美容にも健康にも良さそう。仕事帰りに立ち寄って味わうお酒のかき氷は、暑い夏のご褒美にぴったりです。
【サクラ咲】
所在地：東京都台東区雷門1-9-2
TEL：03-4363-3432
営業時間：10:00〜22:00
定休日：なし
公式SNS
「ひみつ堂」
「ひみつ堂」は、昔ながらの手動式機械で削るこだわりのかき氷を提供しています。
かき氷の上には、旬の果実と「ひみつ堂」オリジナルの完全果実蜜がたっぷり！ 厳選した果実と少しのお砂糖だけを使った完全果実蜜は、果実そのものの濃厚な味わいが特徴のシロップです。
真っ赤なさくらんぼやジューシーなメロン、宮古島マンゴーなど、「ひみつ堂」でしか味わえない完全果実蜜のファンが多いのも納得です。
旬の果実と完全果実蜜が絡まったひみつ堂こだわりのかき氷が、夏の暑さを吹き飛ばしてくれること間違いなし。
【ひみつ堂】
所在地：東京都台東区谷中3-11-18
TEL：03-3824−4132
営業時間：10:00〜18:00（詳細は公式SNSにて）
定休日：月曜日（8月は無休／11月～6月は火曜日定休）
公式サイト
「氷屋ぴぃす」
「氷屋ぴぃす」のシャリっとしたくちどけと濃厚ソースがたっぷりのかき氷は、ころんとかわいいフォルムがインパクト大。
かき氷みたいに白くてふわふわしている看板犬のぴぃす君も大人気です。
数量限定の新作かき氷の数々は、旬のフルーツや季節を感じる芸術品の域。テイクアウトして近くの井の頭公園で食べるのもおすすめです。
【氷屋ぴぃす】
所在地：東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目9−9 吉祥寺じぞうビル1F
TEL：090-2333-3303
営業時間：10:00〜20:00（日曜 〜18:00）
定休日：月曜日（7〜9月は無休）
公式SNS
「和kitchen かんな」
都心の喧騒から離れ、広々とした店内で寛ぎながらかき氷を味わえる「和kitchen かんな」。
木材のインテリアと明るい店内でゆったりと過ごせます。
和洋の食材を組み合わせたオリジナルソースとフワフワ食感の氷の組み合わせは絶妙です。小さなお子様にはティラミスのかき氷が大人気。
季節限定のメニューや新商品の開発も楽しみなお店です。
【和kitchen かんな】
所在地：東京都世田谷区下馬2-43-11COMS SHIMOUMA 2F
TEL：03-6453-2737
営業時間：11:00～19:00
定休日：水曜日
公式サイト
「天ノ屋 下北沢本店」
「天ノ屋 下北沢本店」では、八ヶ岳南麓の天然氷を使ったふわふわ食感のかき氷を提供しています。
人気のピスタチオや杏仁いちごなど、完全無添加の練乳とシロップをかけたメニューが豊富です。
黒蜜きなこと信玄餅のかき氷のような和テイストから、マスカルポーネホイップとココアパウダーたっぷりの濃厚ほろにがティラミスのかき氷など、幅広いかき氷スイーツが楽しめます。
【天ノ屋 下北沢本店】
所在地：東京都世田谷区北沢2-36-14ガーデンテラス下北沢1階
TEL：03-5738-7872
営業時間：12:00〜21:00
定休日：なし
公式SNS
「サカノウエカフェ」
「サカノウエカフェ」の定番メニューは、こおりのショートケーキ。
トップのイチゴの飾りがかわいらしく、食べてみると練乳ベースのふわふわ氷とふわふわ生クリームがマッチした軽い食感に驚かされます。
大人気のパンダのかき氷は、季節によってシロップが変わるのも楽しみです。
すっきりと洗練された店内では、自分のペースでおいしくかき氷が楽しめます。
【サカノウエカフェ】
所在地：東京都文京区湯島2-22-14
営業時間：毎月公式サイトと公式SNSにて発表
定休日：月曜日＆不定休
公式サイト
「cafe Lumiere」
「cafe Lumiere」は、燃えるかき氷、その名も焼き氷が食べられるお店です。
シロップやメレンゲを乗せたかき氷にフランベしたラム酒をかけると火柱が上がります。
焼き氷だけでなく、旬のフルーツを使ったかき氷やデザインクッキーがアクセントになったかき氷など楽しいかき氷がいっぱいです。
絵本やかわいい雑貨に囲まれた店内のメルヘンな雰囲気にも癒されます。
【cafe Lumiere】
所在地：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-2 東山ビル4F
TEL：04-2248-2121
営業時間：平日 12:00〜18:00、休日 11:00〜20:00
定休日：不定休
公式サイト
かき氷スイーツで一人時間を満喫して暑い夏を乗り切ろう！
最新のかき氷スイーツは個性派ぞろい。チーズケーキやティラミスなどの洋菓子の要素を取り入れたかき氷や、旬の果肉を味わうかき氷など、自分好みの一品が見つかるのではないでしょうか。
白くてふわふわの氷にまとわせるものは、シロップや生クリーム、旬の果物など組み合わせは無限大です。
見た目も食感も楽しいかき氷スイーツで大人の一人時間を満喫し、この夏をさわやかに乗り切りましょう。
