こんばんは！中山こころです！
今回は、品川駅中に見つけた
お出汁が香るお店を紹介したいと思います☆
今回は、品川駅中に見つけた
お出汁が香るお店を紹介したいと思います☆
ご紹介するのは
『おだし東京』です。
なんとこのお店、
スープの専門店で全国展開している
Soup Stock Tokyoが新たにオープンした
和食店だそうです！
和食の出汁の基本、
昆布・かつお節・干し椎茸・いわし
などに加えて、
アメリカンや西洋の出汁を
絶妙に重ねているそう。
そうすることによって、
和を感じながら、
西洋だしの力強さも備えた
商品になるそうです！
お椀のお膳は3種類
「海老と魚貝のおだし」
「８種のおだしと真鯛のお椀」
「野菜の餅巾着と牛肉のお椀」
それぞれ季節のご飯と小鉢が付いています。
お粥のお膳は
「はかた一番どりのお粥」
今回頂いたのはこれ！
自家製の肉団子とドライトマトの酢漬けなど
6種類の付け合わせも付いています。
お粥自体、味は薄すぎず濃すぎずで
でもしっかりと鶏の旨味が出ています！
付け合わせのバラエティーも豊富なので
最後まで新しい味を楽しみ続けられました‼︎
お鍋のお膳は
「檸檬すき焼き」
少しがっつりめに贅沢にいきたい時に。
その他にも”夏季限定”と”朝のお膳”もあります。
食べ過ぎた、飲み過ぎた朝や
軽めに済ませたい夕食など、
身体、胃に優しい素材と味で
とってもおすすめです！
品川駅に行った際には是非。
住所：東京都港区高輪3丁目26−27
東日本 品川駅構内エキュート品川サウス
営業時間：月〜土 7:00~23:00 / 日・祝 8:00~22:00
定休日：無休
