天のや＊たまごサンド

「ミシュランガイド2015」にも認定された
『天のや』さんのたまごサンドです！

創業84年。
創業時の味のまま守られ
愛されてきたたまごサンドは
誰もが一度食べると病みつきになるはず！

一般的にたまごサンドは
ゆで卵をマヨネーズなどで和えたものが
パンに挟まれているのが主流かと思います。

が、天のやのたまごサンドは
一味も二味も違うのです！

まずこのたまご。

実は関西風のだし巻きたまごなんです！！

手作業で作られているこのたまごやきは
空気を取り込み絶妙に仕上げているそう。

口に含むとじわっと出汁を感じます。
この卵焼きだけでも食べたくなっちゃうほどの
香りも豊かで美味しい！

その出し巻き卵を
ご飯ではなくフワッフワのパンが
挟み込んでいて、
それはなんとも新しい組み合わせ。

今まで想像してなかった新しい組み合わせに
驚愕でした（笑）

そして、
少し鼻をすっと抜けるような
マスタードの香り！

これまた、出し巻き卵とは
組み合わさることを予想していなかった
マスタードの利いたマヨネーズが塗られています。

出し巻き卵・パン・マヨネーズ
と甘めのものが集まっている中、
マスタードは最高のスパイスになっています。

最初に二味も違うと言いましたが、
これは三味違いましたね（笑）

天のやの女将さんによる
オリジナルレシピなんだそうです♪

誰もがはまってしまう
天のやのたまごサンド、
本店以外にも色んなとこに出店なされていて
手に入りやすいのだとか…

死ぬまでに一度は食べてみて欲しい一品です！

住所：東京都港区麻布十番3-1-9
営業時間：平日12:00~23:00 / 日・祝12:00~22:00
定休日：第２・４ 火曜日
連絡先：03-5484-8117

天のや (麻布十番/甘味処)

★★★☆☆3.58 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

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