
ワイン係 楠田美帆 vol.16
はちみつが二日酔いに効くとか
年の瀬感がはんぱない今日この頃。忘年会、クリスマス会など飲む機会も多く、二日酔いで頭イテテな日も多く。笑
様々な二日酔いの対処がある中でとても効果があるのが *はちみつ* だと言われている。
はちみつの中に含まれる果糖がアルコールの分解を促進するんだそう。お酒を飲む前飲んだあとの *はちみつ* 試してみよう。
安心・安全なはちみつを求めて、浜松にある *カワシマハネー* さんを訪ねてみたよ。

カワシマハネー 河島雄一郎さん。とお友達。養蜂場にて。
「蜂蜜は、自然と人を繋ぐもの」
そう語ってくれたのは養蜂家の河島雄一郎さん。
前の年の汚れを持ち越さないために巣箱の巣枠を毎年新しいものに変えるという徹底ぶり。新しい巣枠をガイドにミツバチ達は自分達の巣枠を完成させ、ピカピカの巣枠に気持ちよく蜜を集めてくれるわけ。ありがたや。
地元(浜松)産・無添加・非加熱、この3つの約束を掲げる河島雄一郎さんのピュアでクリアな 濱蜜

濱蜜
いつどの花畑で採蜜したのか、それによって味わいや香りが変わるので、裏ラベルにきちんと記されていて☺︎

フレッシュで確かな蜂蜜で、二日酔いにも打ち勝って、あと少しの2015年を元気に楽しく過ごしましょ♪
*濱蜜*
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